Италия - страна спаггетти и пиццы. Преимущественно такое представление сложилось об итальянской кухне. Однако это  не совсем верно. XVI в. наполнился не только Великими Географическими Открытиями, но стал известен благодаря изобретению мороженного флорентийцем Бернардо Буонталенти. Именно столица Тосканы стала родительницей всем известного лакомства. Этому событию посвящен фестиваль, который пройдет во Флоренции с 28 по 31 мая. Итальянцы называют мороженное "джелато" и фестиваль носит название Firenze Gelato. В программе праздника многочисленные мастер-классы, дегустации, развлечения. Самому изобретателю мороженного посвящена целая выставка Piazza Santissima Annunziata. Ожидается, что на празднике побывает около 300 тыс.

источник:Travel.ru